Aprenda a fazer queijo coalho no FIG

Durante o Festival de Inverno de Garanhuns (dias 23, aberto ao público; 24, para produtores; e 25, para servidores do Estado), o Centro Tecnológico (CT) de Laticínios, do Instituto de Tecnologia de Pernambuco (ITEP), promove oficinas práticas sobre a produção de queijo coalho e as suas variações. As oficinas acontecem das 8h às 12h, com vagas limitadas a 20 pessoas por dia, na fábrica do CT, que fica na Avenida Bom Pastor, sem número, no centro de Garanhuns. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas nos seguintes links:

Público geral: bit.ly/oficinaqueijo23

Produtores: bit.ly/oficinaqueijo24

Servidores: bit.ly/oficinaqueijo25