Hamburgueria de Belo Jardim lança hambúrguer de tanajura

Uma Hamburgueria, localizada em Belo Jardim, Agreste de Pernambuco, surpreendeu ao lançar uma opção inusitada em seu cardápio: o hambúrguer de tanajura, inseto comum e apreciado como petisco na região Nordeste. Após as primeiras chuvas, esses insetos são encontrados voando em grupos em busca de alimento. A iguaria é rica em proteína, mas causa estranheza em outras regiões do país.

“Sempre gostamos de inovar e sair do padrão. Quando vimos que as tanajuras começaram a aparecer, surgiu a ideia: por que não fazer um ‘tanaburguer’?”, brincou um representante da hamburgueria. O hambúrguer tem sido um sucesso, tanto com os amantes de tanajura pedindo repetidas vezes e os curiosos experimentando pela primeira vez. BJ1